Kook (volkoren) Griekse pasta (pasta in de vorm van rijst, te verkrijgen in Delhaize) gaar volgens de verpakking. Snij de broccoli in roosjes, doe in een kom en zet ongeveer 10 minuutjes in de microgolf, of tot de broccoli gaar is. Stoof een ui met lookpoeder en paprikareepjes in wat (vloeibare) vetstof. Leg aan de zijkant van de pan, doe evt nog wat extra vetstof in het midden en bak daarin de kippenblokjes met kippekruiden, bestrooi met curry en kurkuma. Meng alles samen en voeg (light) room toe.
You May Also Like
Kook zoete aardappel met wortel + bouillonblokje (dubbel zoveel wortelen dan zoete aardappel), laat koken tot ze bijna zacht zijn en voeg dan wat (diepvries)erwtjes toe, laat nog even…
Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een bakvorm in met olijfolie. Leg er een laag filodeeg in, wrijf terug in met olijfolie, bedek met een 2de…
10
1 u
Deze ovenschotel heb ik gemaakt met de “burrito schotel” van HAK. Het is een mengeling van bonen en groenten in een tomatensaus, zonder toegevoegde suikers en weinig zout (zie…
5
30 min