Stoof ui en look, voeg (punt)paprika en broccoli toe, en daarna de kippenblokjes. Kruid naar smaak. Voeg +- 200 ml kokosmelk light (of gewone + een scheutje water). Laat eventjes sudderen. Laat intussen de noodles een 5-tal minuten wellen in kokend water. Meng nu alles samen en kruid af naar smaak. Werk af met wat geroosterde pindanoten.
Kook de (volkoren) spirelli gaar volgens de verpakking. Doe de broccoli en, indien je diepvrieszalm gebruikt, ook de zalm in 2 aparte microgolfbestendige schotels. Plaats de broccoli ongeveer 5…
Stoof een ui en look in olijfolie en voeg, in stukjes gesneden, paprika, courgette en aubergine toe. Laat eventueel wat rode pesto meestoven en kruid goed af met peper,…
Kook (volkoren) Griekse pasta (pasta in de vorm van rijst, te verkrijgen in Delhaize) gaar volgens de verpakking. Snij de broccoli in roosjes, doe in een kom en zet…